Bildungseinrichtung

Bildungszentrum Vierzehnheiligen der GGSD

Kontakt
Vierzehnheiligen 12
96231 Bad Staffelstein

Ansprechpartner
Elke Stretz
Telefon: 09571 / 95 35 - 0

Unterrichtsart

Vollzeit

Angebot

Assistent/in für Ernährung und Versorgung

Dauer: 3 Jahre, beginnend jährlich im September. Mit Mittlerem Schulabschluss/Mittlerer Reife kann die Ausbildung auf 2 Jahre verkürzt werden.

Kosten: Kein Schulgeld. Monatlich 50,- € Materialgeld.

Abschluss: Die Ausbildung schließt mit einer staatlichen, schriftlichen und praktischen Prüfung ab. Sie verleiht die Berufsbezeichnung staatlich geprüfte/r Hauswirtschafter/in. Zusätzlich erhalten Sie bei bestandener Prüfung den Titel „staatlich geprüfte/r Assistent/in für Ernährung und Versorgung.“ Nach dem 2. Ausbildungsjahr wird nach bestandener Prüfung der schulische Abschluss zum/zur „Staatlich geprüfte/r Helfer/in für Ernährung und Versorgung“ verliehen. Der mittlere Schulabschluss wird nach dem 2. Ausbildungsjahr erreicht bei einem Notendurchschnitt von mindestens 3,0 und dem Nachweis von mindestens ausreichenden Kenntnissen im Fach Englisch (mindestens 5 Jahre Unterricht).

Teilnahmevoraussetzungen

Möglichkeit 1: (Dauer der Ausbildung: 3 Jahre)

  • 9 Jahre allgemeinbildender Schulbesuch
  • Gesundheitliche Eignung
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Praktisches Geschick
  • Interesse an der Zubereitung von Nahrungsmitteln

Möglichkeit 2: (Dauer der Ausbildung: 2 Jahre)

  • Mittlere Reife
  • Mittlerer Bildungsabschluss
  • Gesundheitliche Eignung
  • Freude am Umgang mit Menschen
  • Praktisches Geschick
  • Interesse an der Zubereitung von Nahrungsmitteln

Fördermöglichkeiten

Eine Förderung der Ausbildung durch Schüler-Bafög sowie Schulwegkostenfreiheit in der 10. Klasse sind möglich.
Wir beraten Sie gerne!

Beschreibung

Der/Die Assistent/in für Ernährung und Versorgung versorgt und betreut Menschen individuell und situationsbezogen. Als eigenverantwortliche Fachkraft trägt sie wesentlich zu einer hohen Lebensqualität ihrer Kunden bei.

Die vielen Einsatzfelder im Bereich Ernährung und Versorgung zeigen, wie hoch der Bedarf an qualifizierten Fachkräften für hauswirtschaftliche Dienstleistungen auf dem Arbeitsmarkt ist.

Video zur Ausbildung Assistent/in für Ernährung und Versorgung

Mögliche Einsatzfelder nach der Ausbildung:

  • Großküchen in Betrieben (Mensa, Kantine)
  • Hotellerie, Gastgewerbe und Catering
  • Tagungshäuser und Bildungseinrichtungen
  • Kliniken, Kur- und Rehaeinrichtungen
  • Wohn- und Pflegeheime
  • Ambulante Pflegedienste
  • Hauswirtschaftliche Dienstleistungsunternehmen
  • Privathaushalte

Die Ausbildung ist ein Sprungbrett für zahlreiche Berufe wie:

  • Betriebswirt/in für Ernährungs- Versorgungsmanagement
  • Fachlehrer/in für Ernährung und Gestaltung
  • Bachelorstudium Ernährungs- und Versorgungsmanagement
  • Fachhauswirtschafter/in
  • Diätassistent/in
  • Familienpfleger/in
  • Altenpfleger/in
  • Heilerziehungspfleger/in
  • Gesundheits- und Krankenpfleger/in

In diesen Fächern werden Sie unterrichtet:

  • Allgemeinbildender Unterricht
  • Ernährung
  • Speisenzubereitung und Service
  • Haushaltstechnologie
  • Raum- und Textilpflege
  • Textiles Gestalten
  • Gestalten von Räumen
  • Betriebswirtschaft
  • Erziehung und Betreuung
  • Englisch

Wahlpflichtfächer:

  • Grundversorgung, Bildung und Erziehung von Kindern
  • Grundversorgung und Betreuung alter, erkrankter Menschen
  • Großhaushalt
  • Gastronomie und Hotellerie
  • Projektorientiertes Arbeiten
  • Gehobener Privathaushalt / Landwirtschaftlicher Unternehmerhaushalt

Weitere Informationen erhalten Sie unter: www.ggsd.de/ausbildung

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Bildungszentrum Vierzehnheiligen der GGSD

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Vierzehnheiligen 12
96231 Bad Staffelstein

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0800 / 10 20 580

Allgemeine Informationen

Portrait Unternehmen / Träger

© Fotowerk - stock.adobe.com

Portrait Standort

Unsere Berufsfachschulen

Die staatlich anerkannten Berufsfachschulen für Ernährung und Versorgung sowie für Kinderpflege in Vierzehnheiligen liegen wunderschön im nördlichen Franken zwischen Lichtenfels und Bad Staffelstein. Hier bieten wir die 3-jährige Ausbildung zur/zum staatlich geprüften Hauswirtschafter/in (nach der Neuregelung Assistent/in für Ernährung und Versorgung) und die 2-jährige schulische Ausbildung zur/zum staatlich anerkannten Kinderpfleger/in an.

Seminar für Fort- und Weiterbildungen

Neben den Berufsfachschulen hat die GGSD zusätzlich zu den bestehenden Bildungszentren ein weiteres staatlich anerkanntes Weiterbildungszentrum am Standort Vierzehnheilligen aufgebaut. Unser Seminar für Fort- und Weiterbildung bietet Ihnen die Möglichkeit der Qualifizierung und Weiterbildung im pflegerischen und (heil-) pädagogischen Bereich. In direkter Nachbarschaft befinden sich die Bildungshäuser der Kongregation mit Übernachtungsmöglichkeiten.

Beschreibung

Die Gemeinnützige Gesellschaft für soziale Dienste (GGSD) ist eine Bildungsträgergesellschaft mit Angeboten in den Bereichen Pflege, Gesundheit und Soziales. Wir betreiben - begrenzt auf den Freistaat Bayern - staatlich anerkannte Fachschulen, Berufsfachschulen und Fachakademien und bieten ein umfangreiches Spektrum an Fort- und Weiterbildungen. Die Bandbreite unserer Bildungsangebote reicht von der Helferausbildung bis hin zu akademischen Abschlüssen. Auf Grund der Zertifizierung unserer Schulen nach BQM (Bildungsqualitätsmanagement) sind viele unserer Bildungsangebote durch die Arbeitsagentur förderbar (AZWV/AZAV).

Berufstätige im pflegerischen oder sozialen Bereich haben an den GGSD Studienzentren der Hamburger Fern-Hochschule (HFH) in München und Nürnberg zudem die Möglichkeit eines berufsbegleitenden Bachelor- oder Master-Studiums. Das Studium kann bei entsprechender Vorbildung auch ohne Abitur absolviert werden. Weit über 1.000 Studierende haben diesen Weg in Bayern bereits beschritten. Die Hamburger Fern-Hochschule ist die größte Fernhochschule Deutschlands in privater Trägerschaft und hat mit ihrer staatlichen Anerkennung die gleichen Kompetenzen wie staatliche Hochschulen.

Unsere Fort- und Weiterbildungen sind durch die Registrierungsstelle beruflich Pflegender GmbH (RbP) erfasst.

Für Standortübergreifende Fragen wenden Sie sich bitte an unsere kostenlose Infoline:

Telefon: 0800 / 10 20 580
Mo. - Do.: 08.30 - 16.30 Uhr
Fr.: 08.30 - 15.00 Uhr

Weitere Bildungsangebote

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