Bildungseinrichtung
bbw Schweinfurt
Kontakt
Londonstraße 20
97424 Schweinfurt
Ansprechpartner
Julia Öhring
Telefon: 09721 / 1724 - 30
Unterrichtsart
Teilzeit
Angebot
Ernährung und Diätetik Qualitätsstandard in der Gemeinschaftsverpflegung optimieren
Dauer: 8 Unterrichtsstunden
Kosten: Auf Anfrage
Abschluss: Zertifikat von bbw gGmbH
Teilnahmevoraussetzungen
Köch*innen, diätetisch geschulte Köch*innen und Hauswirtschafter*innen
Beschreibung
Die Lehrgangsabsolvent*innen des Zertifikatslehrgangs „Diätetisch geschulter Koch/DGE“ bzw. „Diätetisch geschulte Fachkraft/DGE“ sind in der Lage, in allen Bereichen der Gemeinschaftsverpflegung und Gastronomie die erforderlichen Diätkostformen fachgerecht herzustellen. In der Theorie wie in der Praxis der Ernährung verändern sich Erkenntnisse, wissenschaftliche Ergebnisse und Handlungsmöglichkeiten für die Praxis permanent. Mit dieser Fortbildung werden 8 Fortbildungspunkte (entspricht 8 UE) erworben.
Inhalte
- Update Ernährungsmedizin
- Leitfaden Ernährungstherapie in Klinik und Praxis
- Wie „super“ sind Superfoods?
- Antientzündliche Ernährung
- Von A wie Allergie bis Z wie Zöliakie
- Aktuelle Ernährungsempfehlungen bei Diabetes mellitus Typ 2 und Stoffwechselerkrankungen
- Aktuelles zum Thema Diabetes mellitus Typ 2 aus medizinischer Sicht
Lernziele
Die Gültigkeit der DGE-Zertifikate ist an kontinuierliche Fortbildungen geknüpft, die regelmäßig in bestimmtem Umfang nachzuweisen sind. Mit dieser Fortbildung bringen Sie sich zu wichtigen Themen auf den neusten Stand und erwerben die nötigen Punkte. In diesem Tagesseminar vermitteln Ihnen Expert*innen die neuesten Erkenntnisse und Sie diskutieren die Umsetzung mit den Teilnehmenden. So bleiben Sie auf dem aktuellen Stand.
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bbw Schweinfurt
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Allgemeine Informationen
Portrait Unternehmen / Träger
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Portrait Standort
Mensch und Gesundheit: Kompetenz erleben
Arbeiten im Sozial- und Gesundheitswesen ist mehr als ein Beruf. Es ist eine Berufung. Umso wichtiger ist es, dass Sie dabei selber in guten Händen sind.
Wir helfen Ihnen, Ihre eigene Freude, Motivation und Fachkenntnis zu pflegen. Damit Sie wiederum Menschen mit Freude, Motivation und Fachkenntnis pflegen und anleiten können. Denn in einer lebendigen, zukunftsbejahenden Atmosphäre entstehen frische Ideen und Impulse wie von selbst.
Beschreibung
Das Bildungswerk der Bayerischen Wirtschaft (bbw gGmbH) ist ein erfahrener und kompetenter Partner der beruflichen Bildung. Mit unseren 24 Standorten in ganz Bayern finden Sie genau die Fort- und Weiterbildung, die zu Ihnen passt. Hier er-leben Sie mit erfahrenen Dozenten und Ihren Seminarnachbarn, dass gemeinsame Interessen und Ziele stark machen. Dass Kompetenz nicht nur ein Schlagwort ist, sondern glücklich macht, weil sie Ihre Arbeit erleichtert und aufwertet.
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Weitere Bildungsangebote
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Teilzeit
Gerontopsychiatrische Pflege und Betreuung
Teilzeit Pflichtfortbildung Betreuungskräfte nach § 53b SGB XI
Vollzeit Fortbildungen für Praxisanleiterinnen / Praxisanleiter
Vollzeit Praxisanleitung in der Pflege gemäß § 4 Abs. 3 PflAPrV
Teilzeit Fachwirtin / Fachwirt im Gesundheits- und Sozialwesen
Teilzeit Ernährung und Diätetik Qualitätsstandard in der Gemeinschaftsverpflegung optimieren
Teilzeit Pflegedienstleitung Basisqualifizierung (PDL)
Teilzeit Pflegedienstleitung Aufbauqualifizierung (PDL)
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