Gastronomieleitung/Koch/Küchenleitung (m/w/d) in Cuxhaven

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Anbieter

EMVIA LIVING Gruppe

Arbeitsort

EMVIA LIVING Gruppe
27472 Cuxhaven

Einstelldatum

30.11.2021

Arbeitsverhältnis

keine Angabe

Ihr neuer Arbeitsplatz. Starten Sie mit uns zum Jahreswechsel 2021/2022durch!

Auf dem zentral gelegenen Grundstück in der Wernerstraße (Ecke Meyerstraße) entsteht eine Pflegeeinrichtung für betreutes Wohnen und stationäre Pflege in 101 Pflegeapartments und 19 Pflegesuiten. Das "Seniorenquartier Cuxhaven" wird aus zwei Gebäuden mit jeweils drei Geschossen bestehen, die mit einem Glastrakt verbunden sind. Darauf wird zusätzlich ein Café mit einer Dachterrasse errichtet, das unseren künftigen Bewohnerinnen und Bewohnern sowie ihren Gästen einen angenehmen Ort zum Verweilen und Genießen bietet. Zahlreiche Aufenthalts- und Mehrzweckräume werden ein umfangreiches Freizeitangebot für die Seniorinnen und Senioren ermö wollen unseren Bewohnerinnen und Bewohnern alle Vorteile eines modernen Lebens bieten und für eine angenehme Atmosphäre in unseren Häusern sorgen. Unser täglicher Anspruch ist es, den Bewohnerinnen und Bewohnern unserer Seniorenquartier-Pflegeeinrichtungen ein schönes und würdiges Lebensumfeld zu gestalten. Sie und Ihre Wünsche stehen im Mittelpunkt unseres Wirkens. Lachen und Spaß sind in unseren Häusern an jedem Tag erwünscht.

Wir suchen Sie für unser neues Team als

Gastronomieleitung/ Koch/ Küchenleitung (m/w/d) in Cuxhaven

Sie arbeiten gern mit Menschen und für Menschen. Die Zubereitung der Speisen für unsere Bewohnerinnen und Bewohner ist für Sie vom ersten Tag eine Herzensangelegenheit.

Und da wir lieber heißen Brei essen, als drum herum zu reden, kommen hier die Fakten: 

Was in Ihrem Rezeptbuch steht:

  • Sie sorgen fachgerecht und serviceorientiert für das leibliche Wohl unserer Bewohner,*innen Gäste und Mitarbeiter*innen
  • Ihnen obliegt die Organisation und Zubereitung von warmen und kalten Speisen, Salaten und Getränken unter Einhaltung von Hygienevorschriften, behördlichen Auflagen sowie internen Standards
  • Sie führen stetige Qualitätskontrollen der Zutaten und Speisen durch. um unseren Bewohner*innen nur das Beste zu geben
  • Sie berücksichtigen das HACCP-Konzept
  • Sie stellen eine ordnungsgemäße Warenannahme und optimale Lagerhaltung bei möglichst niedrigem Lagerbestand sicher
  • Die Erstellung der Monatsabrechnung und des Monatsabschlusses gehört ebenso zu Ihren Aufgaben
  • Sie stellen die Einhaltung des Budgets sicher und tragen zu einem bewussten und wirtschaftlichen Umgang mit Lebensmitteln sowie allen weiteren Ressourcen bei
  • Sie sind für die Dienstplanerstellung sowie für die Einarbeitung und Betreuung neuer Mitarbeiter und Auszubildender zuständig
  • wenn Sie  dann auch noch zufällig frisch backen können, rundet das Ihr Profil ab

Dafür bekommen Sie von uns:

  • Eine interessante, abwechslungsreiche und anspruchsvolle Aufgabe
  • große Möglichkeiten in einem großen Unternehmen
  • eine umfassende Einarbeitung
  • gute Arbeitsbedingungen
  • Wertschätzung im Beruf und als Mensch
  • diverse Möglichkeiten für Ihre ganz persönliche, individuelle Fort- und Weiterbildung
  • das bezuschusste Fitness- und Wellnessprogramm
  • eine bezuschusste Altersvorsorge
  • Mitarbeiterrabatte mit einer großen Auswahl an attraktiven Marken

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann freuen wir uns schon sehr auf Ihre Bewerbung.

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https://www.emvia.de/jobs/stellenangebot/GastronomieleitungKochKuechenleitung-mwd-in-Cuxhaven?locationId=67

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