Diätassistent/in

• Angebot
• Bildungseinrichtung

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  (c) Louisa Krokowski

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  Bildungseinrichtung

  UKSH Akademie gGmbH - Campus Kiel

  Kontakt

  Schlossplatz 1
  24103 Kiel
  

  Ansprechpartner

  Bettina Spittler
  
  Telefon: 0431/ 500 92007
  

  Unterrichtsart

  Vollzeit

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  Dauer	3 Jahre
  Kosten	Kein Schulgeld – ab 2019 Ausbildungsvergütung
  Abschluss	Staatlich anerkannte/r Diätassistent/in

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  Teilnahmevoraussetzungen

  • Mittlerer Bildungsabschluss bzw. gleichwertiger Ausbildungsabschluss
  • gesundheitliche Eignung
  • Praktikum empfohlen
  • Masernimmunität
  • vollständiger Coronaimpfschut
  • C1 Sprachniveau Deutsch (für Bewerber mit Migrationshintergrund)

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  Beschreibung

  Diätassistent/innen setzten in Kooperation mit dem Arzt die wissenschaftlichen Erkenntnisse auf dem Gebiet der allgemeinen Ernährung und speziellen Diätetik um. Hierzu gehört die eigenverantwortliche Durchführung diättherapeutischer und ernährungsmedizinischer Maßnahmen auf ärztliche Anordnung. Dies umfasst z.B. das Erstellen von Diätplänen und das Planen, Berechnungen und Herstellen wissenschaftlich anerkannter Diätformen. Außerdem wirken Sie bei der Prävention und Therapie von Krankheiten mit und beraten Patient/innen.Ausführliche Informationen über den Beruf der Diätassistentin/ des Diätassistenten finden Sie auf der Webseite des Verband für Diätassistenten - Deutscher Bundesverband e.V. 

  Ansprechpartnerin: Sabine Habermann

  Telefon Kiel: 0431/ 500 92090

  Ausbildungsvergütung im ersten Jahr: 1280 Euro

  Ausbildungsbeginn: zum 01.10. eines jeden Jahres. Sie können sich das ganze Jahr über bewerben.

  Einen Informationsfilm zum Beruf finden Sie hier.

  Weitere Informationen zu unseren Ausbildungen

  Was macht man eigentlich in diesem Beruf?

  Im Verpflegungsmanagement in der Groß- und Diätküche
  z.B. in einem Krankenhaus

  • planen Sie die Zubereitung spezieller Diätkostformen
  • bereiten Sie diese zu bzw. überwachen Sie die Zubereitung dieser Speisen durch andere Mitarbeiter
  • führen Sie die Bandendkontrolle durch, d.h. Sie überprüfen verantwortlich die Patientenmenüs
  • gestalten Sie Speisepläne und wirken Sie in der Küchenorganisation mit

  Als ernährungstherapeutische Maßnahmen auf Station oder ambulant
  z.B. in einer Rehaklinik

  • führen Sie Diät- und Ernährungsberatung mit einzelnen Personen und auch in Gruppen durch z.B. für Patienten mit Erkrankungen der Niere, Leber oder Bauchspeicheldrüse
  • halten Sie Vorträge
  • führen Sie Lehrküchenveranstaltungen für Patienten durch
  • erfassen Sie Ernährungsprotokolle und -pläne

  Sie betreuen Patienten mit ernährungsbezogenen Erkrankungen z.B.:

  • Diabetes mellitus
  • Fettstoffwechselstörungen
  • Rheumatische Erkrankungen
  • Herz-, Leber- und Nierenerkrankungen
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  (c) Louisa Krokowski

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  Portrait Standort

  Arbeiten Sie dort, wo andere Urlaub machen! Weitere Informationen zu Kiel und Lübeck finden Sie hier.

  Die UKSH Akademie ist an beiden Standorten des UKSH, Kiel und Lübeck, vertreten.

  Öffnungszeiten

  9.00-15.00

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  Bildungseinrichtung

  UKSH Akademie gGmbH - Campus Kiel

  Kontakt

  Schlossplatz 1
  24103 Kiel

  Telefon

  0431 / 500 - 920 10

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  Beschreibung

  Die UKSH Akademie mit rund 1000 Ausbildungsplätzen und ca. 3000 Fort- und Weiterbildungsteilnehmern pro Jahr ist Schleswig-Holsteins größter Bildungsanbieter im Gesundheitsbereich. Als Tochtergesellschaft des Universitätsklinikums Schleswig-Holstein zeichnet sich das Programm der Akademie durch ein breites Spektrum und hohe Qualität aus. Weitere Informationen zu unserem Angebot finden Sie auf unserer Homepage.

  Besonderheiten

  Das UKSH ist Praxispartner der Universität zu Lübeck für die dualen Studiengänge BSc Pflege und BSc Hebammenwissenschaft.

  Trägerschaft

  UKSH Akademie gGmbH